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大麦在美洲的传播及大麦业的发展
大麦在美洲的传播及大麦业的发展
来源 :农业考古 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shahua001
【摘 要】
:
大麦是起源于旧大陆的一种古老作物,哥伦布发现新大陆后,将其带到美洲。大麦可以用来喂牲畜、酿酒和为土地增肥,遂在美洲得到推广。大麦在北美传播得较快较广泛,并被当作经济
【作 者】
:
张兰星
【机 构】
:
四川师范大学历史文化与旅游学院
【出 处】
:
农业考古
【发表日期】
:
2017年4期
【关键词】
:
大麦
旧大陆
新大陆
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大麦是起源于旧大陆的一种古老作物,哥伦布发现新大陆后,将其带到美洲。大麦可以用来喂牲畜、酿酒和为土地增肥,遂在美洲得到推广。大麦在北美传播得较快较广泛,并被当作经济作物来推广。美国独立后,大麦业逐步兴起并兴盛。
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