【摘 要】
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<正>雕爷牛腩的互联网思维经营模式已经在业内引起了不小的波澜,而其植根于互联网思维的人力资源管理模式,同样为中餐企业带来一股全新的理念。雕爷牛腩的人都明白,在餐饮业
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<正>雕爷牛腩的互联网思维经营模式已经在业内引起了不小的波澜,而其植根于互联网思维的人力资源管理模式,同样为中餐企业带来一股全新的理念。雕爷牛腩的人都明白,在餐饮业自己是个小字辈,很多理念都并不是非常成熟,但他们愿意去尝试,也只有尝试过了,才能知道哪些理论更适合自己企业的发展。那么究竟雕爷牛腩创始人"雕爷"头脑中的哪些奇思妙想的理念被成功运用到餐饮企业管理当中?为了搞清这件事,
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