【摘 要】
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【正】 魔芋蹄筋是以魔芋精粉为主要原料,用科学方法制成的新型食品。具有促进肠胃蠕动、帮助消化,防治便秘、胆囊症、结肠癌等消化系统疾病,以及降低血中胆固醇、缓解心血管
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【正】 魔芋蹄筋是以魔芋精粉为主要原料,用科学方法制成的新型食品。具有促进肠胃蠕动、帮助消化,防治便秘、胆囊症、结肠癌等消化系统疾病,以及降低血中胆固醇、缓解心血管病、促使血糖下降,增加胰岛素等功能,并且外形酷似蹄筋,弹性良好,既韧又脆,爽口不腻。既可直接加入调味剂凉拌,也可与多种食品一起炸、炒、煎、煮,烹调成多种佳肴,是
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