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高效液相色谱测定柑桔果汁中柚皮苷
高效液相色谱测定柑桔果汁中柚皮苷
来源 :色谱 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jjpabc123
【摘 要】
:
<正> 柚皮苷(Naringin)是柑桔主要苦味物质之一,其学名为柚皮素-7-β-D-葡萄糖(2→1)-α-L-鼠李糖苷。已报道了多种测定柚皮苷的方法。本文报道了用反相高效液相色谱法测定(
【作 者】
:
陈朝明
【机 构】
:
中国科学院长沙农业现代化研究所410125
【出 处】
:
色谱
【发表日期】
:
1991年1期
【关键词】
:
HPLC
柑桔
果汁
柚皮苷
测定
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<正> 柚皮苷(Naringin)是柑桔主要苦味物质之一,其学名为柚皮素-7-β-D-葡萄糖(2→1)-α-L-鼠李糖苷。已报道了多种测定柚皮苷的方法。本文报道了用反相高效液相色谱法测定(紫外检测)柚皮苷含量。
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