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以中英文作为教学媒介向学生传授旅游管理专业知识，进行旅游管理专业双语教学，不仅能提高学生的语言能力和思维能力，而且还能开阔学生的国际视野。但目前普通高校普遍存在师资匮乏、学生的语言水平较差等问题。建议通过提高双语教师的教学水平，并通过多种方法，提高学生的语言能力，合理规划课程体系和教材选择编写规范化，正确处理学科教学与语言学习的关系，来优化旅游管理专业双语教学。