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无公害茶叶是指不含污染物质（如农药残留、重金属、有害微生物等），符合有关标准并不对消费者的身心健康造成危害的一类茶叶产品。目前社会上出现的绿色食品茶、有机茶、生态茶或低残留茶，基本属于无公害茶叶范畴。随着社会的进步和人民生活水平的提高，人们对食品安全性的要求也越来越高，无公害茶叶生产也在全国各地成为一个热点，