罐头食品中微量元素锌的检验

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随着科学技术的发展,以分子生物学、现代医学和离子学为主的分析技术逐步得到了人们的关注与研究,与此同时人们也逐步的关注了各种为微生物元素的作用与人体之间的关系。尤其是在罐头食品中,对其中的微量元素进行分析与检测已成为目前人们关注的主要重点之一。罐头食品作为当前食品的一大种类,其中过量的锌、铜等元素对人体健康威胁极大,因此对其进行检验就显得十分必要。本文就罐头食品中微量元素新的检验方法进行分析,并提出了相关的检验标准和技术要求。
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