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近十年,中国餐饮业特许经营发展突飞猛进.作者通过对相关文献进行浏览追踪,归纳了目前我国对餐饮业特许经营的研究成果,指出相关文献大多是对策型研究,缺乏实证分析和理论支持,并概括了未来研究方向.
国内餐饮业特许经营文献综述
【摘 要】
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近十年,中国餐饮业特许经营发展突飞猛进.作者通过对相关文献进行浏览追踪,归纳了目前我国对餐饮业特许经营的研究成果,指出相关文献大多是对策型研究,缺乏实证分析和理论支
【机 构】
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东北财经大学
【出 处】
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新财经（理论版）
【发表日期】
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2011年1期
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