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蔬菜的假植贮藏和冻藏
蔬菜的假植贮藏和冻藏
来源 :当代蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vbcjun
【摘 要】
:
一、假植贮藏1.什么是假植贮藏假植贮藏是将即将收获的蔬菜密集假植在沟内或窖内,使蔬菜处在极其微弱的生长状态,但仍能保持正常的新陈代谢的一种贮藏方法.
【作 者】
:
浑河
【出 处】
:
当代蔬菜
【发表日期】
:
2005年10期
【关键词】
:
假植贮藏
蔬菜
冻藏
生长状态
贮藏方法
新陈代谢
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一、假植贮藏1.什么是假植贮藏假植贮藏是将即将收获的蔬菜密集假植在沟内或窖内,使蔬菜处在极其微弱的生长状态,但仍能保持正常的新陈代谢的一种贮藏方法.
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