【摘 要】
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使用本实验室所开发的黄姑鱼专用配合饲料和冰鲜杂鱼进行为期66 d的黄姑鱼养殖试验，旨在研究配合饲料与冰鲜杂鱼对黄姑鱼生长性能、饲料利用、生长相关基因表达和养殖水质的影响。将初始体重为74.82±1.62 g的6 000尾健康黄姑鱼随机分为2组，每组3个重复，分别全程投喂配合饲料和冰鲜杂鱼。结果显示：终末均重，特定生长率，存活率在2组之间没有显著差异（P＞0.05），配合饲料组饲料系数显著低于冰鲜杂
【基金项目】
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国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项（2020YFD0900804）； 国家自然科学基金（31972785）； 浙江省重点研发计划（2020C02015）；
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使用本实验室所开发的黄姑鱼专用配合饲料和冰鲜杂鱼进行为期66 d的黄姑鱼养殖试验，旨在研究配合饲料与冰鲜杂鱼对黄姑鱼生长性能、饲料利用、生长相关基因表达和养殖水质的影响。将初始体重为74.82±1.62 g的6 000尾健康黄姑鱼随机分为2组，每组3个重复，分别全程投喂配合饲料和冰鲜杂鱼。结果显示：终末均重，特定生长率，存活率在2组之间没有显著差异（P＞0.05），配合饲料组饲料系数显著低于冰鲜杂鱼组（P＜0.05）。冰鲜杂鱼组黄姑鱼肌肉水分含量显著高于配合饲料组（P＜0.05），但全鱼水分在2组间无显著差异（P＞0.05）。配合饲料组黄姑鱼全鱼和肌肉中粗蛋白含量均显著高于冰鲜杂鱼组（P＜0.05）。然而，配合饲料组黄姑鱼肌肉各氨基酸含量与冰鲜杂鱼组无显著差异（P＞0.05）；配合饲料组黄姑鱼全鱼粗脂肪显著低于冰鲜杂鱼组黄姑鱼（P＜0.05），而配合饲料组黄姑鱼肌肉粗脂肪含量显著高于冰鲜杂鱼组黄姑鱼（P＜0.05）；配合饲料组黄姑鱼肌肉和肝脏中IGF-1表达量显著高于冰鲜杂鱼组（P＜0.05），而配合饲料组黄姑鱼肌肉和肝脏中IGF-1R表达量显著低于冰鲜杂鱼组（P＜0.05）。2组黄姑鱼养殖水质相比，配合饲料组硝酸盐和亚硝酸盐均显著低于冰鲜杂鱼组（P＜0.05）。综上所述，配合饲料组的黄姑鱼在生长性能上与冰鲜杂鱼组黄姑鱼无差异，但该组饲料系数较低，对养殖水质的影响显著低于冰鲜杂鱼组。因此，黄姑鱼专用配合饲料在其养殖方面有很大的优势，但若要完全取代冰鲜杂鱼，其配方还需要进一步的优化。
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