【摘 要】
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本文用塞曼效应石墨炉原子吸收法测定食品中的硒，研究了各种基体改进剂对硒信号的改进效应，找出最佳的改进剂钯－抗坏血酸，使硒的灰化和原子化都能达到较高温度，在提高灵敏度，降低干
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本文用塞曼效应石墨炉原子吸收法测定食品中的硒，研究了各种基体改进剂对硒信号的改进效应，找出最佳的改进剂钯－抗坏血酸，使硒的灰化和原子化都能达到较高温度，在提高灵敏度，降低干扰方面也取得较好的效果。本方法操作简单、快速，灵敏度高，能有效地测定食品中的痕量硒。方法的回收率在９５．６％～１０４．０％之间，其相对标准偏差为３．０％，检出限为４．８５ｎｇ／ｍＬ。
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