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土耳其饮食一瞥
土耳其饮食一瞥
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xy255c
【摘 要】
:
<正> 土耳其人喜欢到餐馆里就餐,所以土耳其的饮食行业要比一般国家发达。全国各地,从大城市到小村镇,大小餐馆林立;既有高级的西餐馆,也有民族风味的小吃店,特别是出售传统
【作 者】
:
赵晶
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
1994年03期
【关键词】
:
烤羊肉
土耳其
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<正> 土耳其人喜欢到餐馆里就餐,所以土耳其的饮食行业要比一般国家发达。全国各地,从大城市到小村镇,大小餐馆林立;既有高级的西餐馆,也有民族风味的小吃店,特别是出售传统烤羊肉和土耳其点心的“开巴帕”比比皆是,不少茶馆也兼营烤羊肉,物美价廉,为绝大多数土耳其人所喜爱。
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