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胰岛β细胞功能是指胰岛β细胞在葡萄糖及葡萄糖以外的因素（如精氨酸、胰高糖素、化学药物等）刺激下分泌胰岛素以维持血糖稳定的能力。胰岛β细胞功能缺陷是导致糖尿病的重要病理生理机制。胰岛β细胞分泌胰岛素质与量的缺陷导致糖代谢异常时表现为高血糖。因此，测定胰岛β功能对于了解糖尿病的发生、发展，预测糖尿病的预后及建立适宜的治疗方案是非常重要的。