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许多人都知道,食盐过多,人体内钠钾比例失衡能诱发高血压、冠心病、中风、脑血栓等心脑血管病,还会增加糖尿病、骨质疏松症和肾结石的发病率。不仅如此,一些研究发现,钠钾比例不当,还能引发癌症。而提高人体细胞内的含钾量,降低钠水平,能减少正常细胞变异的可能,甚至使生成的癌细胞消失而变成正常细胞。