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目的为全面了解东莞市大朗镇食品从业人员“五病”体检状况及其动态变化，从而为“五病”防治制定更有效的预防控制措施。方法收集东莞市大朗镇2001—2005年历年食品从业人员健康检查档案及相关报表，进行统计分析。结果5年“五病”总检出率4．67％（2728／58375），2001年最高为9．00％，2005年最低为1．88％，5年“五病”检出率之间差别有显著性差异（X^2=251．32，P〈0．01）。18—30岁组检出率最高为4．93％，51岁以上组检出率最低为1．16％，年龄组越大，检出率越低（X^2=29