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在经历了数年的不温不火后,冰品市场在近两年迎来爆发,主流价格区间已经从2元跃升至4元。业内人士指出,从2014年起中国冰品市场就已非常活跃,从厂家投入、渠道热捧、资本青睐、消费者热购来看,冰品市场的风口已经开启。冰品主流价格跃升至4元＂中国有着非常复杂的市场动态环境,不光是冰淇淋行业,很多行业环境都在发生变化。