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<正>本文主要介绍了氨基酸络合物在鸡、猪、羊、牛和鱼养殖生产上的应用。在养鸡生产上的应用氨基酸络合物作为添加剂饲料被广泛用于蛋鸡和肉鸡的养殖生产当中。应用较多的矿物元素氨基酸络合物主要是蛋氨酸锰、蛋氨酸锌和赖氨酸锌。例如氨基酸锌就被作为锌源而广泛添加到蛋鸡和肉鸡的饲粮当中,氨基酸锌的生物学效价要显著高于其它形式的锌。矿物元素氨基酸络合物能够促进蛋鸡和肉鸡采食效率的提升,增加蛋鸡和肉鸡的饲料采食量,从而大