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本文主要讨论了二十八烷醇的国内外研究状况,二十八烷醇的生产工艺和分析检测方法,以及二十八烷醇的在食品中的应用.
二十八烷醇的研究状况及应用
【摘 要】
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本文主要讨论了二十八烷醇的国内外研究状况,二十八烷醇的生产工艺和分析检测方法,以及二十八烷醇的在食品中的应用.
【机 构】
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湖南农业大学教育部茶学重点实验室
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2005年2期
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