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不同加工方法对大豆饼粉和全脂大豆粉尿素酶活性的影响
不同加工方法对大豆饼粉和全脂大豆粉尿素酶活性的影响
来源 :现代化农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bbsdog
【摘 要】
:
不同加工方法对大豆饼粉和全脂大豆粉尿素酶活性的影响曹福池,顾守香,张丽君,张红(黑龙江省农垦科学院红兴隆科研所)黑龙江省是我国大豆的主要产区之一,大豆制品加工厂遍及全省各地
【作 者】
:
曹福池
顾守香
【机 构】
:
黑龙江省农垦科学院红兴隆科研所
【出 处】
:
现代化农业
【发表日期】
:
1994年3期
【关键词】
:
大豆
饼粉
豆粉
尿素酶
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不同加工方法对大豆饼粉和全脂大豆粉尿素酶活性的影响曹福池,顾守香,张丽君,张红(黑龙江省农垦科学院红兴隆科研所)黑龙江省是我国大豆的主要产区之一,大豆制品加工厂遍及全省各地。大豆饼、粕一直是畜禽饲料植物性蛋白质的主要来源,为进一步提高饲粮能值和饲料转...
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