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高职酒店管理专业实践教学应围绕培养酒店一线基层管理者这一人才目标进行教学组织,加强对学生职业素质及职业能力的锻炼,把握教学实习这一重要实践环节,从而培养出符合社会需求、拥有发展潜力的高级职业技术应用人才.
对高职酒店管理专业实践教学的几点思考
【摘 要】
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高职酒店管理专业实践教学应围绕培养酒店一线基层管理者这一人才目标进行教学组织,加强对学生职业素质及职业能力的锻炼,把握教学实习这一重要实践环节,从而培养出符合社会
【机 构】
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湖南经济管理干部学院
【出 处】
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湖南经济管理干部学院学报
【发表日期】
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2005年4期
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