摘要：在市场经济的今天养禽业同样面临着机遇和风险，也离不开市场经济下的供求规律、价值规律、竞争规律等的制约和影响。适时分析、明确鸡场自身状况，紧紧围绕市场规律把握行情脉搏，进行科学决策和实施，以取得最好效益。
　　关键词：供求规律;价值规律; 竞争规律; 临界产蛋率
　　
　　如何围绕市场规律把握行情脉搏，本人就近几年来的鸡场管理实践和观察谈一下粗浅的看法：
　　
　　一、根据产蛋鸡的盈亏临界产蛋率判断经营状况
　　
　　产蛋率是产蛋个数与产蛋鸡群只数百分比。临界产蛋率是实现鸡场不亏而达到的最低产蛋率标准，其计算公式为：
　　


　　由此可知，提高产蛋率的根本途径是尽早分群、淘汰低产蛋鸡、增加产蛋个数等。降低临界产蛋率增强抗风险能力，其常用的途径：
　　1．提高蛋料比，即降低饲料价格，提高蛋价，这是最显著最有效的办法。例如某鸡场在一定时期内所用饲料价格为0.7元/斤，蛋价2.5元/斤，每只成鸡日均耗料0.2斤，每斤鸡蛋个数约8个，该鸡场成鸡饲料费占鸡场总经费比率70％，则临界产蛋率为64％。如果只是饲料价格由0.7元/斤上升到0.8元/斤，则临界产蛋率变为73％。如果只是蛋价由2.5元/斤上升到3.0元/斤，则临界产蛋率变为53％。如果采用降低饲料价格，在配合饲料营养成份不受影响的前提下，尽可能多利用自产饲料，如自产玉米，各种干叶等。
　　2．提高饲料费占总费用的比率，尽量减少饲料费之外的开支。我们知道蛋价由生产成本、生产费用和利润构成，其中生产成本占蛋价总额90％左右，它包括饲料费（60－80％），人工费（1－4％），购鸡费（15－20％），设备折旧费（5％），医疗费（1－2％）。为此，做到减少人工费，节约能源与机械设备费，降低更新鸡培育费，提高成活率，开展雌雄鉴别，淘汰公雏，采用人工强制换羽延长鸡产蛋周期。强调防重与治，配备必要设施，选用特效消毒药与疫苗，降低治疗费用。
　　
　　二、根据当前禽苗价格来预测未来行情
　　
　　根据供求规律，当禽苗供不应求时，价格上扬，而供过于求时则下跌。禽苗的供与求是相对而言，又往往受当时蛋价的影响，这是由于鸡生蛋，蛋又孵鸡引起的。当蛋价上涨，虽鸡苗价高，但当时投放量少，许多农户受利益驱动纷纷扩建和新建鸡场，但历经约5个月的小鸡饲养，此时开始产蛋，导致蛋价骤跌，许多养鸡户又纷纷放弃饲养。鸡苗价格的涨落，反映了一段时期鸡苗投放量的多少。投放量大，预示着未来市场蛋供应量增多，反之，鸡苗投放量少，则未来蛋源少。
　　
　　三、根据禽苗投放量推算未来鸡蛋的行情
　　
　　根据养禽学知识，如果从培育父母代蛋鸡起，到商品上市需经历父母代培育23周，商品代孵化约3周，培育到产蛋约23周，这一时期总计约12个月。如果从培育商品代到产蛋上市也约需6个月左右。所以，如果前期蛋价高引起后期蛋价下降，少则6个月多则12个月后。
　　
　　四、从当前市场鸡蛋的供求情况预测未来行情
　　
　　由于前期鸡苗投放量大，导致现在蛋源充足，蛋价低，许多农户存在惜售心理，又由于禽蛋属于易变质商品，最后又不得不低价售出。可是往往不久蛋价开始上扬。鸡蛋价格受鸡供应量和需求量的影响。当存栏产蛋鸡少，蛋源缺乏蛋价上涨；当蛋价下跌时，又进一步刺激需求价格有可能又回升，此期如能广开销售渠道，扩大需求面，可导致蛋价上扬。例如节假日鸡蛋的需求和价格的变化，一般节前储备，价格上扬，节日期间和节后由于部分储备需求偏少，价格下跌。
　　
　　五、用大市场观念与多渠道了解市场变化
　　
　　在通讯和交通运输日益发达的今天，它们为养禽业科学决策提供可靠依据。我想可从以下渠道获得信息：（1）实地考察或根据有关部门统计了解本地区不同年龄鸡的饲养量。（2）通过孵化场了解不同时期鸡苗的投放量和投放区域。（3）通过有关报刊广播电视了解本地和异地饲养情况。（4）通过流通领域直接把产销地的信息连通。