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一般情况下，成熟香蕉果皮呈黄色，而美国哥伦比亚大学和奥地利茵斯布鲁克大学的科学家研究发现，在紫外线下黄色香蕉呈明亮的蓝色。Bemhard Kraeufler等在德国杂志《应用化学》（Angewandte Chemie）上发表文章称，
成熟香蕉鉴别新方法
【摘 要】
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一般情况下，成熟香蕉果皮呈黄色，而美国哥伦比亚大学和奥地利茵斯布鲁克大学的科学家研究发现，在紫外线下黄色香蕉呈明亮的蓝色。Bemhard Kraeufler等在德国杂志《应用化学》（Ang
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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2008年9期
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