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农业资产是个大的概念,国际会计准则委员会2011年发布的《国际会计准则第41号——农业》,将与农业活动有关的资产分为生物资产、农产品和收获后加工而得的产品三类。《农民专业合作社会计制度》将农业资产单设为一类长期资产进行会计处理,并作出了一般性规定。农业资产是农民专业合作社的一项特殊资产项目。会计处理也有其特殊性。