洁净与肮脏

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  我在巴村的时候,英国救助儿童会正在开展改水项目,引入贡巴萨的山水供村民使用,并对村民进行“卫生”教育,告诉人们最肮脏的是手,其次是勺、筷子、碗、炒锅,最干净的是高压锅;饭前要洗手,上厕所后也要洗手。
  住了两周之后,我和当地人一起在田野里收土豆。中午我们就在田间地头开饭,主人事先准备了馒头、米饭、酥油茶、甜茶和炒菜,用背篓背到田里。一位老阿妈坐在我身边,正要伸手拿馒头,突然想起什么,用满是泥土的手在身上擦了擦,说:“英国人教我们饭前要洗手。”然后用依然满带泥土的手拿起馒头放进嘴里。我们开怀大笑。
  这种外来的“卫生”观念在巴村并不适用。他们有自己的一套观念。
  巴村的民居建筑布局,大致由厕所、人居处、厨房和神殿组成,厕所是最肮脏的,神殿是最干净的,厨房和起居室充盈着各种现代器物,它们一般不可以进入神殿。桑旦家在神殿中摆放了几十盆鲜花,每天都要搬到屋外晒太阳,傍晚再搬回神殿。一天早上我正在听收音机,看到年迈的“波啦”(爷爷)忙着搬花,便赶过去帮忙,搬完花,我正要退出神殿,主人忽然非常紧张地指着供桌说:“那是你的东西。”我一看,原来我的收音机落在供桌上了,在这神殿的秩序下,它是肮脏的。
  文化震撼是非常有趣的,也是人类学家必然会经历的过程。根据20世纪的人类学大师列维·斯特劳斯的说法,从当地人看世界的角度来看这个世界,用他人的经验来反思自我,是作为人类学家最重要的功课。
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