【摘 要】
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多不饱和脂肪酸（PUFAs）是具有重要生物学功能的独特生物活性物质,是神经和其他细胞膜的重要组分,花生碳四烯酸（AA）和二十碳五烯酸（EPA）还产生类二十烷酸调节机体炎症、T淋巴细胞和B
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多不饱和脂肪酸（PUFAs）是具有重要生物学功能的独特生物活性物质,是神经和其他细胞膜的重要组分,花生碳四烯酸（AA）和二十碳五烯酸（EPA）还产生类二十烷酸调节机体炎症、T淋巴细胞和B淋巴细胞功能。PUFAs通过影响机体脂类代谢、基因表达、细胞膜功能、机体免疫及血液生化特性等对鱼类生长、发育、免疫和存活发挥重要的作用。本文主要综述PUFAs对鱼类免疫的影响与机理,探讨PUFAs通过提高免疫力而增加鱼类特别是仔稚鱼成活率的调节,以便进一步深入研究PUFAs,更好地利用PUFAs,调控提高鱼类免疫力、生长、
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