【摘 要】
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近年来饲料中添加促生长抗生素饱受非议,研究者正在不断寻找新的抗生素替代品,植源性添加剂因其来源广泛,无残留,具有抑菌、调节免疫、促生长、抗氧化及改善家禽产品品质的功
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近年来饲料中添加促生长抗生素饱受非议,研究者正在不断寻找新的抗生素替代品,植源性添加剂因其来源广泛,无残留,具有抑菌、调节免疫、促生长、抗氧化及改善家禽产品品质的功能而成为研究的热点。文章综述了植物源性添加剂的一般特性、影响因素及其对家禽生产性能及禽产品品质的影响,以期为家禽生产中植物源性饲料添加剂的正确使用提供参考。
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