兼具滋润及养颜的蜂蜜，除了众所周知的有助于润肠通便、美容护肤、解除疲劳、提高免疫力等，饮用蜂蜜水还有很多鲜为人知的益处。
　　1.有助于保护肝脏
　　蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。经常喝蜂蜜水对慢性肝病（尤其是慢性肝炎）有一定益处。慢性肝炎和肝功能不良者，可常食蜂蜜水。
　　2.有助于抵抗困乏疲劳
　　蜂蜜内所含的果糖、葡萄糖都属于单糖，可很快被人体吸收利用，从而改善血液中的营养状况。脑力劳动者和经常熬夜的人，早上起床后或晚上睡觉前喝蜂蜜水，有助于缓解疲劳。
　　3.有助于促进儿童生长发育
　　喝蜂蜜的儿童体重、身高、胸围、皮下脂肪增加较快，皮肤较有光泽，且少患痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病。
　　因此，体弱多病、体质较差的儿童可多喝蜂蜜水。患感冒的儿童，每天早晚各喝一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。
　　但需注意的是，给婴幼儿喂食蜂蜜要注意购买经过食品卫生检验的蜂蜜，以防发生食物中毒。
　　不要给1岁以内的婴儿喝蜂蜜，一旦蜂蜜消毒不彻底，会对肠胃较弱的婴儿有副作用。儿童如果食用蜂蜜过量，会拉肚子。
　　4.有助于保护心血管
　　动脉硬化症患者常喝蜂蜜，可减少心血管脂肪的堆积，有助于保护血管和降血压。
　　5.有助于清肺止咳
　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
　　虚弱多咳的人可常喝蜂蜜。蜂蜜可缓解鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、咽炎和气喘引起的身体不适。其中，枇杷蜜有辅助止咳作用。
　　6.有助于促进骨骼对钙的吸收
　　美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能预防中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。
　　蜂蜜中的维生素D和果糖都可以加强钙质的吸收。