中草药饲料添加剂改善兔肉品质的研究

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3个中草药处方都具有促进肉兔生长的作用,但对兔肉的风味具有不同程度的改善作用,其中以方2效果最好,且对兔肉的理化性状没有影响,肌肉中各种营养成分的含量是正常的,说明肉兔对饲料中各种营养成分的吸收和转化是协调平衡的。
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