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柿子属柿树科,原产于我国,栽培历史悠久,在我国各地分布广泛,并有相当大的种植面积,在我国水果产量中,柿排列第四位.
柿果采后处理及保鲜技术
【摘 要】
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柿子属柿树科,原产于我国,栽培历史悠久,在我国各地分布广泛,并有相当大的种植面积,在我国水果产量中,柿排列第四位.
【机 构】
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福建农林大学食品科技学院
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2002年5期
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