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【摘 要】利用热区自然优势发展肉（蛋）鸭养殖业，实现优势互补、资源共享、经济共赢的复合经济模式，是促进地方经济发展，开辟农民增收的重要渠道。本文针对峨山县化念镇热区优势情况，对肉（蛋）鸭养殖进行探讨。
【关键词】热区；肉（蛋）鸭养殖；发展与探讨
1.化念镇自然、环境基本概况
化念镇地处峨山县西南部，是峨山县的一个热区农业镇，化念全镇总面积287.44平方公里，人口10236人，下辖4个村委会、2个社区，49个自然村，54个村（居）民小组。居住着汉、彝、哈尼、傣等勤劳、勇敢、智慧、淳朴的各族人民。化念镇土地肥沃，物产丰富，山水秀美，素有“火凤凰”的雅称，又有“天然温室”的美誉。这里区位优越，交通便利，距省会昆明167公里，距玉溪中心城区61公里。国道213 线穿境而过，是通往滇南和东南亚各国的要道。境内最高海拔 1780米，最低海拔 1060 米；最高气温 42 度，最低气温2 度，无霜期长达 335 天，年平均气温 20 度。年均降雨量 831.3毫米，年平均日照为2035.5小时。 化念水库为峨山县唯一的一座国家中型水库是很好的野营、垂钓、游泳、探险地；万亩无公害蔬菜，蔬果飘香，迷人的田园风，让人沉醉其中；化念烤鹅、蘸水罗非鱼、西瓜等热区特色农产品，让人流连忘返。
2.化念镇肉（蛋）鸭养殖发展优势
2.1资源优势
化念镇属峨山县属温热带气候区域，境内山区、丘陵和平坝交错分布，境内最高海拔1780米，最低海拔1060米；最高气温42度，最低气温2度，无霜期长达335天，年平均气温20度。年均降雨量831.3毫米，年平均日照为2035.5小时。 化念水库为峨山县唯一的一座国家中型水库、水资源丰富。从北向南平等展布，形成独特的“三山两槽”地形地貌和不同的温热带自然气候带，自然牧草生长丰盛，为发展肉﹙蛋﹚鸭养殖提供了得天独厚的自然条件。
2.2区位优势
交通便利，距省会昆明167公里，距玉溪中心城区61公里。国道213 线穿境而过，是通往滇南和东南亚各国的要道。县区道路纵横交错，四通八达，便于运输。
2.3政策优势
近年来化念镇在积极争取省、市、县级资金投入同时，建立水禽养殖发展专业合作社，并调整养殖规模，加大资金投入，采取“先建后补”、“以奖代补”等多种方式，加大对肉﹙蛋﹚鸭养殖的政策扶持力度和提高财政资金补助标准，使肉﹙蛋﹚鸭养殖逐步走向规模，规范化。
3.化念镇肉（蛋）鸭养殖发展现状
通过调查核实，峨山县化念镇依托其丰富的温热带资源，已建成水禽养殖示范基地和鱼鳞滩养殖示范基地，养殖标准化规模化圈舍近3500平方米，鹅2万余只，肉鸭15万余只，年产蛋吨计算。有存栏500—1000只规模个体养殖户，今年以来，化念镇蛋鸭养殖发展迅速，目前蛋鸭上规模的养殖户有17户，蛋鸭存栏6万余只，年产鸭蛋1000余吨，年出栏老鸭4万只，年产值可达1300余万元。有专业合作社养殖户11000—20000只以上的规模为标准。据悉，2014年化念镇群力养鸭专业合作社共养殖蛋鸭14000只，目前有90%已经进入产蛋高峰期，整个合作社预计实现鲜蛋收入140.8万元。
4.当前养殖存在的问题
4.1管理技术不强
肉（蛋）鸭养殖对养殖环境、地理位置、圈舍搭建、饲养管理等技术要求与畜禽规模化圈养技术有比较大的差距，养殖的技术培训，技术人员的数量、水平无法满足整体发展需要，养殖技术人员、有经验的养殖户紧缺的困难。
4.2合作组织发展滞后
目前全镇养殖专合组织的组织化程度、示范带动能力不强，参与市场竞争和抵御市场风险的能力较弱，养殖同时涉及农业、水产等多方的利益，需要加强专合组织的组织化程度，进行协调管理、规划发展。
4.3疫病防控难度大
养殖肉（蛋）鸭由于群体大，对疫病的控制难度大，一般养殖户主要以放养为主，且容易感染寄生虫等疾病，加之养殖区域宽阔，禽类流动性大，雀鸟活动频繁，对于日常的环境消毒、疫病预防控制都造成一定的难度。
4.4产业链建设不完善
生态养殖的畜禽产品绿色健康、风味独特，比规模化圈养畜禽市场竞争力强、价格高，消费者也乐于接受，但是我镇目前养殖的产业链建设不完善，养殖的畜禽还是以商贩销售为主要途径，没有形成自己的畜禽品牌，体现不出应有的市场竞争力。
5.养殖发展思路探讨
立足地缘资源优势，依据环境容量，科学合理布局，集中利用全县温热区及河床滩涂闲置水塘（埧）养殖，瞄准消费大市场，坚持 “特色化、区域化、产业化、市场化”发展思路，实现可持续发展。
5.1壮大专合组织、强化技术力量
进一步强化服务意识，多层次、多形式地发展畜牧合作经济组织， 提高农民组织化程度，为肉（蛋）鸭养殖专合经济组织提供全方位服务，切实帮助解决实际困难，支持专合组织参与肉（蛋）鸭养殖基地（小区）及建设，切实维护农村经济合作组织的合法权益。定期开展全镇养殖技术培训和养殖业主技术交流活动，全面提高肉（蛋）鸭养殖技术，构筑水禽养殖可持续快速发展的坚强技术后盾。
5.2明确发展目标、抓住重点工作
根据全县现代畜牧业发展总体规划，明确肉（蛋）鸭养殖发展目标，细化具体到每个阶段发展任务，落实各个相关部门的工作责任。抓住各阶段重点工作，一是创新发展机制模式，继续采用“公司+专业合作社+农户”、“合作社+基地+农户”等养殖模式，积极探索发展“承包反租”、“订单养殖”新型肉（蛋）鸭养殖机制。二是强化品牌创建工作，引导各专合组织创建自己的品牌，实施品牌战略，增强市场竞争力。三是加快产业链发展，规范购销流通环节，解决销售难题，增加肉（蛋）鸭养殖产品市场经济效益。四是加强宣传发动，提高养殖积极性，加快温热区养殖基地建设。五是加大财政投入，解决肉（蛋）鸭养殖专业人员的引进、技术培训、基础设施的建设等资金问题，鼓励发展肉（蛋）鸭养殖。
5.3强化组织领导、加强协作配合
实施肉（蛋）鸭养殖发展规划、工作措施和奖惩办法、协调解决相关问题。县畜牧部门充分发挥职能作用，在发展规划、科技服务、技术指导等方面下功夫，为畜牧产业基地建设服好务，各乡镇、相关部门相互配合，各司其职，各负其责，为畜牧产业基地建设发展营造良好的环境，充分发挥农民、业主、企业主体作用，提高他们参与现代畜牧业产业基地建设的积极性，从而全方位推进全县肉（蛋）鸭养殖产业健康快速可持续发展。
【参考文献】
[1]石宝荣.丰宁县养鸡业生产现状调查研究[A].2010畜牧业与低碳经济科技论文集[C].2010.
[2]特约通讯员，曹文学.峨山抗旱保畜促农增收[N].玉溪日报，2010.
[3]祖合拉·祖农.浅谈我国肉牛的生产现状及其发展措施[J].经营管理者，2010，（06）.
【关键词】热区；肉（蛋）鸭养殖；发展与探讨
1.化念镇自然、环境基本概况
化念镇地处峨山县西南部，是峨山县的一个热区农业镇，化念全镇总面积287.44平方公里，人口10236人，下辖4个村委会、2个社区，49个自然村，54个村（居）民小组。居住着汉、彝、哈尼、傣等勤劳、勇敢、智慧、淳朴的各族人民。化念镇土地肥沃，物产丰富，山水秀美，素有“火凤凰”的雅称，又有“天然温室”的美誉。这里区位优越，交通便利，距省会昆明167公里，距玉溪中心城区61公里。国道213 线穿境而过，是通往滇南和东南亚各国的要道。境内最高海拔 1780米，最低海拔 1060 米；最高气温 42 度，最低气温2 度，无霜期长达 335 天，年平均气温 20 度。年均降雨量 831.3毫米，年平均日照为2035.5小时。 化念水库为峨山县唯一的一座国家中型水库是很好的野营、垂钓、游泳、探险地；万亩无公害蔬菜，蔬果飘香，迷人的田园风，让人沉醉其中；化念烤鹅、蘸水罗非鱼、西瓜等热区特色农产品，让人流连忘返。
2.化念镇肉（蛋）鸭养殖发展优势
2.1资源优势
化念镇属峨山县属温热带气候区域，境内山区、丘陵和平坝交错分布，境内最高海拔1780米，最低海拔1060米；最高气温42度，最低气温2度，无霜期长达335天，年平均气温20度。年均降雨量831.3毫米，年平均日照为2035.5小时。 化念水库为峨山县唯一的一座国家中型水库、水资源丰富。从北向南平等展布，形成独特的“三山两槽”地形地貌和不同的温热带自然气候带，自然牧草生长丰盛，为发展肉﹙蛋﹚鸭养殖提供了得天独厚的自然条件。
2.2区位优势
交通便利，距省会昆明167公里，距玉溪中心城区61公里。国道213 线穿境而过，是通往滇南和东南亚各国的要道。县区道路纵横交错，四通八达，便于运输。
2.3政策优势
近年来化念镇在积极争取省、市、县级资金投入同时，建立水禽养殖发展专业合作社，并调整养殖规模，加大资金投入，采取“先建后补”、“以奖代补”等多种方式，加大对肉﹙蛋﹚鸭养殖的政策扶持力度和提高财政资金补助标准，使肉﹙蛋﹚鸭养殖逐步走向规模，规范化。
3.化念镇肉（蛋）鸭养殖发展现状
通过调查核实，峨山县化念镇依托其丰富的温热带资源，已建成水禽养殖示范基地和鱼鳞滩养殖示范基地，养殖标准化规模化圈舍近3500平方米，鹅2万余只，肉鸭15万余只，年产蛋吨计算。有存栏500—1000只规模个体养殖户，今年以来，化念镇蛋鸭养殖发展迅速，目前蛋鸭上规模的养殖户有17户，蛋鸭存栏6万余只，年产鸭蛋1000余吨，年出栏老鸭4万只，年产值可达1300余万元。有专业合作社养殖户11000—20000只以上的规模为标准。据悉，2014年化念镇群力养鸭专业合作社共养殖蛋鸭14000只，目前有90%已经进入产蛋高峰期，整个合作社预计实现鲜蛋收入140.8万元。
4.当前养殖存在的问题
4.1管理技术不强
肉（蛋）鸭养殖对养殖环境、地理位置、圈舍搭建、饲养管理等技术要求与畜禽规模化圈养技术有比较大的差距，养殖的技术培训，技术人员的数量、水平无法满足整体发展需要，养殖技术人员、有经验的养殖户紧缺的困难。
4.2合作组织发展滞后
目前全镇养殖专合组织的组织化程度、示范带动能力不强，参与市场竞争和抵御市场风险的能力较弱，养殖同时涉及农业、水产等多方的利益，需要加强专合组织的组织化程度，进行协调管理、规划发展。
4.3疫病防控难度大
养殖肉（蛋）鸭由于群体大，对疫病的控制难度大，一般养殖户主要以放养为主，且容易感染寄生虫等疾病，加之养殖区域宽阔，禽类流动性大，雀鸟活动频繁，对于日常的环境消毒、疫病预防控制都造成一定的难度。
4.4产业链建设不完善
生态养殖的畜禽产品绿色健康、风味独特，比规模化圈养畜禽市场竞争力强、价格高，消费者也乐于接受，但是我镇目前养殖的产业链建设不完善，养殖的畜禽还是以商贩销售为主要途径，没有形成自己的畜禽品牌，体现不出应有的市场竞争力。
5.养殖发展思路探讨
立足地缘资源优势，依据环境容量，科学合理布局，集中利用全县温热区及河床滩涂闲置水塘（埧）养殖，瞄准消费大市场，坚持 “特色化、区域化、产业化、市场化”发展思路，实现可持续发展。
5.1壮大专合组织、强化技术力量
进一步强化服务意识，多层次、多形式地发展畜牧合作经济组织， 提高农民组织化程度，为肉（蛋）鸭养殖专合经济组织提供全方位服务，切实帮助解决实际困难，支持专合组织参与肉（蛋）鸭养殖基地（小区）及建设，切实维护农村经济合作组织的合法权益。定期开展全镇养殖技术培训和养殖业主技术交流活动，全面提高肉（蛋）鸭养殖技术，构筑水禽养殖可持续快速发展的坚强技术后盾。
5.2明确发展目标、抓住重点工作
根据全县现代畜牧业发展总体规划，明确肉（蛋）鸭养殖发展目标，细化具体到每个阶段发展任务，落实各个相关部门的工作责任。抓住各阶段重点工作，一是创新发展机制模式，继续采用“公司+专业合作社+农户”、“合作社+基地+农户”等养殖模式，积极探索发展“承包反租”、“订单养殖”新型肉（蛋）鸭养殖机制。二是强化品牌创建工作，引导各专合组织创建自己的品牌，实施品牌战略，增强市场竞争力。三是加快产业链发展，规范购销流通环节，解决销售难题，增加肉（蛋）鸭养殖产品市场经济效益。四是加强宣传发动，提高养殖积极性，加快温热区养殖基地建设。五是加大财政投入，解决肉（蛋）鸭养殖专业人员的引进、技术培训、基础设施的建设等资金问题，鼓励发展肉（蛋）鸭养殖。
5.3强化组织领导、加强协作配合
实施肉（蛋）鸭养殖发展规划、工作措施和奖惩办法、协调解决相关问题。县畜牧部门充分发挥职能作用，在发展规划、科技服务、技术指导等方面下功夫，为畜牧产业基地建设服好务，各乡镇、相关部门相互配合，各司其职，各负其责，为畜牧产业基地建设发展营造良好的环境，充分发挥农民、业主、企业主体作用，提高他们参与现代畜牧业产业基地建设的积极性，从而全方位推进全县肉（蛋）鸭养殖产业健康快速可持续发展。
【参考文献】
[1]石宝荣.丰宁县养鸡业生产现状调查研究[A].2010畜牧业与低碳经济科技论文集[C].2010.
[2]特约通讯员，曹文学.峨山抗旱保畜促农增收[N].玉溪日报，2010.
[3]祖合拉·祖农.浅谈我国肉牛的生产现状及其发展措施[J].经营管理者，2010，（06）.