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叶广芩的近作《豆汁记》是以满清末世贵族生活为背景创作的小说,有着鲜明的"京味"意识。北京传统小吃豆汁做题目,蕴含着大羹必有淡味,至宝必有瑕秽,大简必有不好,良工必有不巧的道理。
论《豆汁记》中豆汁的文化意蕴
【摘 要】
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叶广芩的近作《豆汁记》是以满清末世贵族生活为背景创作的小说,有着鲜明的"京味"意识。北京传统小吃豆汁做题目,蕴含着大羹必有淡味,至宝必有瑕秽,大简必有不好,良工必有不
【机 构】
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西安工业大学人文学院,
【出 处】
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名作欣赏
【发表日期】
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2010年09期
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