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黄酒作为世界三大古酒之一，历经千年发展。如今啤酒、葡萄酒早已风靡全球，但黄酒仍然长期龟缩于苏浙沪长三角这个狭小地区，没有全国性领导品牌，没有代表性产品，没有年销售额过亿的酒商，没有销售稳定的渠道……这一切问题的根源在哪里？在于行业软实力的薄弱，在于做黄酒的“人”。
黄酒性温，黄酒人不能姓瘟
【摘 要】
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黄酒作为世界三大古酒之一，历经千年发展。如今啤酒、葡萄酒早已风靡全球，但黄酒仍然长期龟缩于苏浙沪长三角这个狭小地区，没有全国性领导品牌，没有代表性产品，没有年销售额过亿的
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2013年19期
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