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主要介绍了β-胡萝卜素的几种生产制备方法,包括化学合成法、微生物发酵法、藻类培养法、基因工程法、植物提取法等,以期为β-胡萝卜素的生产与研究提供依据。
β-胡萝卜素生产工艺研究进展
【摘 要】
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主要介绍了β-胡萝卜素的几种生产制备方法,包括化学合成法、微生物发酵法、藻类培养法、基因工程法、植物提取法等,以期为β-胡萝卜素的生产与研究提供依据。
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2011年7期
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