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摘要
多糖与肠道菌群的相互作用研究进展
【摘 要】
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摘要 多糖广泛存在于动物、植物及微生物中，具有多种生理活性，是一类重要的功能成分。多糖难以被人体直接消化吸收，需经肠道菌群降解后被吸收并产生活性。多糖可通过调节肠道菌群、保护肠黏膜屏障、增加短链脂肪酸的含量发挥其益生元作用，维持人体健康或有助于疾病治疗。本文介绍了多糖与肠道菌群的相互作用，以期为多糖的益生元作用研究提供参考。 关键词 多糖;肠道菌群;益生元;多糖利用位点 中图分类号 R2
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2020年9期
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