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中国丰富多彩的地域文化,也孕育出了源远流长的美食文化.过去这些地方特色美食只能在当地流行和被当地消费者喜爱,而随着移动互联网浪潮的迅猛发展,在消费升级和供应链的双重推动下,地域特色食品已进入爆发临界点,成为未来几年发展潜力较高的领域之一.
地方特色美食如何变身超级网红爆品
【摘 要】
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中国丰富多彩的地域文化,也孕育出了源远流长的美食文化.过去这些地方特色美食只能在当地流行和被当地消费者喜爱,而随着移动互联网浪潮的迅猛发展,在消费升级和供应链的双重
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年12期
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