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期刊论文
花生增值加工的几种方法
花生增值加工的几种方法
来源 :农村实用技术与信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bonbonty
【摘 要】
:
花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和粗蛋白质的含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合利用价值不高。为了提高花生及其副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍几种
【作 者】
:
李春银
【机 构】
:
江苏省东海县岗埠农场46号农业中心
【出 处】
:
农村实用技术与信息
【发表日期】
:
2006年12期
【关键词】
:
花生
增值加工
综合利用价值
经济作物
粗蛋白质
加工增值
利用率
副产品
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花生是我国的主要经济作物之一,其脂肪和粗蛋白质的含量较高,但长期以来仅限于简单的炒食和榨油,其综合利用价值不高。为了提高花生及其副产品的利用率,增加产值和收入,现介绍几种花生的加工增值新途径。
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