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质量控制是为了满足质量要求所采取的有组织、有计划的作业技术和活动.质量控制是质量管理的一部分,致力于满足质量要求.质量控制的目的是监视每一过程或工序,排除在质量形成的各阶段可能出现的异常和波动,使过程或工序处于受控状态,在质量环上达到满意,查找不满意的原因,并采取措施加以纠正和预防.质量控制贯穿于产品形成的全过程.