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建立电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES法)快速测定穆塞莱斯酒中Mg、K、Na、Cu、Ni、Ba、Zn、Ca、Fe、Nn、Sr、Cr12种元素的方法,方法的相对标准偏差(RSD)均小于4%、回收率在90.0%~104.2%之间,该方法的可信度高,快速准确的用ICP-AES法分析穆基莱斯中微量元素,为进一步开发和利用穆塞莱斯提供了科学依据,使其更具有生命力。本方法的建立为穆塞莱斯酒的安全生产提供了一种有效的检测手段。