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一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查报告
一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查报告
来源 :甘肃医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yd126523
【摘 要】
:
1996年10月1日,某单位职工在一酒楼举行婚宴,进餐后引起多人腹痛、腹泻。接到报告后,我站食品卫生监督员立即对该酒楼进行了现场检查,并对酒楼内的剩余食物进行了现场采样,同
【作 者】
:
撖凯琴
魏芸
【机 构】
:
城关区卫生防疫站,城关区卫生防疫站
【出 处】
:
甘肃医药
【发表日期】
:
1997年5期
【关键词】
:
蜡样芽胞杆菌食物中毒
酒楼
调查报告
婚宴
进餐后
加工环境
现场检查
食品卫生监督员
生熟
流行病学调查
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1996年10月1日,某单位职工在一酒楼举行婚宴,进餐后引起多人腹痛、腹泻。接到报告后,我站食品卫生监督员立即对该酒楼进行了现场检查,并对酒楼内的剩余食物进行了现场采样,同时对中毒人员进行了流行病学调查。现报告如下:
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