对爱美的女生来说，最怕肥肿不分，
　　去水肿一日三杯黑咖啡、红豆水当水喝，究竟work不work？
　　营养师说，其实多吃钾质含量高的蔬果，平衡体内电解质，
　　便可将体内多余钠质（盐分）排出，健康去水肿。
　　第1位
　　牛油果 高卡
　　牛油果的钾含量，是众多蔬果中最高的，但卡路里亦同时偏高，一个已高达322 Kcal，建议一日最多吃半个就好。
　　第2位
　　土豆 饱肚
　　含有丰富钾质，每日吃三个中型土豆便是一日钾所需，加上有大量淀粉质，可代替白饭进食。
　　第3位
　　香蕉 抗癌
　　熟香蕉含肿瘤坏死因子，有抗癌作用;生香蕉的升糖指数低，而且所需消化时间较长，饱肚感更持久，适合减肥人士食用。
　　第4位
　　红菜头 高纤
　　除了去水肿，红菜头还有美颜、抗氧化、降血压等作用。含丰富纤维而且低卡，特别适合减肥人士，更有助提升运动表现。
　　第5位
　　西红柿 美颜
　　钾质丰富，热量低，含丰富维他命C，还可促进皮肤骨胶原生长、美白抗皱、淡化色斑。
　　第6位
　　无花果 降血压
　　一颗新鲜无花果的钾含量，等于半条香蕉，但纤维较高，糖份也较低，既可去水肿，又可降血压。
　　第7位
　　椰菜 营养高
　　一个椰菜等于一只香蕉的钾量。营养价值高，不论纤维量，抑或维他命A、C和钙质，都比一般蔬菜高一倍，有助排便。
　　第8位
　　西瓜 低卡
　　西瓜钾质和水分多，有助排出體内多余钠质。很多人误会西瓜高糖份，其实一碗西瓜粒只有46卡，热量只等于半只香蕉， 而且有茄红素，可抗氧化和可对抗紫外线对皮肤的侵害。