论文部分内容阅读
目的：评价赶黄草茶的食用安全性。方法依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行小鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验（小鼠精子畸形试验）。结果：小鼠急性经口MTD值均大于15000mg/kg.BW,属无毒级;遗传毒性试验结果未见赶黄草致突变作用。结论：受试赶黄草水浸出物在本试验条件下未显示有急性毒性、遗传毒性。