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应用电感耦合等离子体质谱（IC P-M S ）测定了收集于9个采样点的油菜蜜及其蜜源油菜花和油菜杆中Na ，Mg ，P ，K ，Ca ，Mn ，Zn ，Rb ，Sr和Ba等10种元素。在油菜蜜、油菜花和油菜杆中K ，P ，Ca ，Mg和Na等五种元素含量均明显高于Zn ，Rb ，Mn ，Sr和Ba ，前五种元素含量大小顺序为K＞ P＞Ca＞ Mg＞ Na ，后五种元素含量在三者中的大小顺序则不尽相同。油菜花和油菜杆中K ，P和Ca三种元素的含量均高于1000 mg ＆#183; kg -1，油菜花中P ，