【摘 要】
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近年来我国频频发生食品安全事故，这会严重危害公众的身心健康和生命财产安全，破坏社会的和谐稳定，影响经济的发展，因此文章对比了中国和德国的食品安全预防体系，从政府预防措施，企
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近年来我国频频发生食品安全事故，这会严重危害公众的身心健康和生命财产安全，破坏社会的和谐稳定，影响经济的发展，因此文章对比了中国和德国的食品安全预防体系，从政府预防措施，企业预防措施和社会预防措施三个角度入手，分析了我国和德国食品安全预防体系的差异，以期能为我国食品安全事故的预防起一定的借鉴作用。
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