【摘 要】
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目前研究长寿之道及其方法颇多,较为肯定的方法是通过节食(热量)来减缓衰老的进程,达到延年益寿的目的。节食的含义不是简单地少吃食物,是在保证营养的前提下少吃。即在食品
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目前研究长寿之道及其方法颇多,较为肯定的方法是通过节食(热量)来减缓衰老的进程,达到延年益寿的目的。节食的含义不是简单地少吃食物,是在保证营养的前提下少吃。即在食品中必须包括所有的营养物质,然而所产生的热量(卡路里)要比普通的食品低得多。 动物试验中发现限制饮食的动物组可延长寿命30％～80％。如果在动物幼年时就采取限制饮食的措施,还可进一步延长寿命。自由进食比限制进食的寿命短,且患病也多。饱食组动物的肿瘤发病率为60％,心脏病发病率为92％;而同龄节食动物的肿瘤发病率只为10％,
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