【摘 要】
：
要为掌握在氮气保护条件下，以N，N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，过硫酸铵引发糯小麦淀粉与丙烯酸接枝共聚制备的糯小麦淀粉高吸水性树脂的结构及性能。采用红外光谱和扫描电子显
【机 构】
：
西北农林科技大学食品科学与工程学院,西北农林科技大学生命科学学院
论文部分内容阅读
要为掌握在氮气保护条件下，以N，N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，过硫酸铵引发糯小麦淀粉与丙烯酸接枝共聚制备的糯小麦淀粉高吸水性树脂的结构及性能。采用红外光谱和扫描电子显微镜法分析了糯小麦淀粉高吸水性树脂的结构，并对其吸水倍率、吸盐水倍率、保水能力、热稳定性、耐酸碱性、贮藏稳定性及反复使用性等进行了系统分析。结果表明：高吸水性树脂为糯小麦淀粉与丙烯酸的接枝共聚物；糯小麦淀粉高吸水性树脂的吸蒸馏水倍率和吸盐水倍率分别达到1169．6g·g^-1和88．6g·g^-1，耐盐性较差；在30、4
其他文献
以超声波-微波辅助乙醇提取法和水提法比较糙米发芽前后总多酚的变化,以滴定法检测糙米发芽前后VC含量的变化,并对多酚提取物消除自由基的能力和对食用油脂的抗氧化作用进行
儿童紫癜性肾炎在医学界是一种颇受医学家关注的病,这种炎症发生在儿童身上,且医治起来时间长、难度大,是医学界一大难题。本文简单介绍了紫癜性肾炎的概念,还介绍了儿童紫癜
农田水利建设是提高农业综合产能的重要基础设施,同时,其还是提高我国农民生活水平和生活质量的必要条件。对农田水利建设的科学化管理,对于农业的发展状况,以及我国社会主义
针对电力推进装置中央冷却系统的运行特点、运行工况和智能控制需求,将多Agent控制技术引入中央冷却系统控制中.结合控制需求设计了一种合理的多Agent系统控制结构,采用了Age
男性青少年长期过度手淫,对身心健康危害甚大,尤以阳痿为突出表现,由于羞于求医,拖延治疗,延误病情,大多久治不愈,导致无法正常性生活。针对复杂病情,采取外用温和艾灸治疗肾
研究几种常见铁化合物的铁有效性和毒性。用1.5 mmol/L的各种铁化合物溶液分别孵育Caco-2细胞24 h后,用细胞铁吸收量作为铁有效性指标,通过3-（4,5）-二甲基-2-噻唑-（2,5）-二苯基溴
利用面筋仪、粉质仪、吹泡仪及揉面仪测定了30个不同筋力小麦品种的面团流变学特性,并分析了各仪器品质指标间及其与面包烘焙品质的相关性。结果表明,大多数品质指标之间存在
通过流变学分析、粒径分析、显微分析及感官分析,探讨以果胶为基质的脂肪替代品在蛋黄酱中的应用效果。微观结构研究表明,高脂样品脂肪球数目较多,内部结构较致密。流变学研
国内外研究者对于生物分解法处理VOCs在动力学模型、微生物菌种的培养及工艺设备方面进行了大量的研究工作。通过对生物废气处理过程数学模型的建立与计算,预测在给定条件下
<正>未来已经来了在《人类简史》这本书里,一个小细节引起了我的注意。作者说,人和动物最大的区别是,人类能够一起谈论或者想象一些虚构的事情。人类掌握语言之后,语言给大家