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胰岛淀粉样蛋白沉积是2型糖尿病的一个典型病理特征，该沉积的主要成分为胰淀素(Amylin)——一种由胰岛β细胞分泌的生物活性多肽，在血糖水平的自稳机制中起重要作用，与胰岛淀粉样蛋白沉积的形成密切相关，因此可能是2型糖尿病发生发展的重要因素。文中综述了胰淀素的生物学功能、实验检测方法、与胰岛淀粉样蛋白沉积产生的关系及其可能机制。