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鸡蛋的品质指标直接影响到其食用品质和质量等级,鸡蛋品质检测具有实际价值和现实意义。本文讨论了机器视觉、光学特性、声学冲击和介电特性等无损检测技术在鸡蛋品质检测中的研究进展。
鸡蛋品质无损检测技术研究进展
【摘 要】
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鸡蛋的品质指标直接影响到其食用品质和质量等级,鸡蛋品质检测具有实际价值和现实意义。本文讨论了机器视觉、光学特性、声学冲击和介电特性等无损检测技术在鸡蛋品质检测中
【机 构】
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山西师范大学工程学院;
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2013年01期
【基金项目】
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山西师范大学功能食品项目(870340);山西师范大学校自然基金项目(872014)
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