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论述了脲包法脱蜡的原理，以及应用于葡萄籽油的加工过程，得到了葡萄籽油脲包法脱蜡的最佳工艺参数。
葡萄籽油脲包法脱蜡工艺参数的研究
【摘 要】
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论述了脲包法脱蜡的原理，以及应用于葡萄籽油的加工过程，得到了葡萄籽油脲包法脱蜡的最佳工艺参数。
【机 构】
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郑州粮食学院油脂工程系
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1997年2期
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