今年中秋节，许多博物馆就推出了各色月饼礼盒。
　　中国国家博物馆研发了“如意糕”，以“乾隆御题如意”的端首为主体造型，表面浅浮雕两条水中跳跃的鲇鱼，谐音“年年有余”。“如意糕”的造型很传统，口味很现代：浓情摩卡、黑巧奶酪、蔓越红梅、浓香芒果、抹茶蜜豆、白玉香柚，迎合年轻人挑剔的味蕾。
　　颐和园推出一款“颐和一盒”月饼礼盒，设计灵感来源于乐寿堂的粤绣百鸟朝凤屏风，搭配金腿五仁、蛋黄莲蓉、红枣核桃等传统口味月饼，走的是经典路线。
　　博物馆文创界的“扛把子”——故宫博物院，曾以角楼咖啡、冰窖餐厅等刷屏朋友圈。
　　其实，对于吃这件大事，博物馆一直都很努力。
　　早在2014年，苏州博物馆就出品了以馆藏文物为原型的曲奇饼干，最红的当数抹茶味的秘色瓷莲花碗曲奇饼;同年，四川广汉的三星堆博物馆也研发了“青铜面具饼干”，一口一个青铜器的感觉，很是舒爽。
　　今年，“好吃”的博物馆渐成燎原之势。吃这件大事，不仅发生在逢年过节，更要时时刻刻。
　　2019年伊始，广东省博物馆奉上三款蛋糕，分别名为“粤藏”“粤光宝盒”“风尚”，瞬间“出圈”，吸引大量吃货。“粤藏”指的是广东省博丰富的藏品，蛋糕顶层的玄色纹路，是省博的LOGO;“粤光宝盒”模仿广东省博新馆的建筑外形，如同一个宝盒;“风尚”的灵感来源于外销扇，18-19世纪中叶是广州对外贸易的黄金时期，外销扇散发着华风欧韵的魅力，是西方市场的抢手货，而这扇子形状的奶油芝士青苹果可可蛋糕，现在也成了广东省博物馆的抢手货。
　　颐和园也于今年首次推出文创美食，其中最具特色的是“颐和八景”，选取长廊、佛香阁、铜牛、十七孔桥、玉带桥、石舫、文昌阁、贵寿无极8处标志性景观，用不同馅料制成糕点。过去只有皇族才能享用的宫廷糕点，通过对传统文化元素的继承和发扬，进入寻常百姓家。
　　对博物馆来说，解决了能吃、好吃，还得让观众“吃”到除了食物以外的东西。
　　中国国家博物馆饮食文化中心负责人廖飞，大学学的是文物鉴赏，已在国博工作15年，对常设展览中的文物如数家珍。自从开始做饮食类文创，他一看到文物，就琢磨“怎么吃”。
　　国博“镇馆之宝”之一四羊方尊，是一件禁止出境的特级文物，但现在观众可以带走“四羊方尊3D巧克力”。廖飞认为，一件文创美食，仅有颜值还不够，关键看内涵。羊在民间最广泛的象征意义是“吉祥”，羊又有“跪乳”的习性，被演绎为孝敬父母的典范。所以，国博保留了四羊方尊中羊和尊的形象，并“萌化”为美味的黑白巧克力，来寓意吉祥与孝敬。
　　廖飞介绍，在中国传统纹饰图案中，讲究“图必有意，意必吉祥”，这在彩瓷中尤其表现得淋漓尽致，比如福、禄、寿、喜、财。于是，今年春节期间，国博史上最“甜美”的文创——棒棒糖礼盒诞生了：五个一组的棒棒糖选取了五种清代彩瓷的纹饰图案。在廖飞看来，文创产品无论做成什么，赋予其内涵和灵魂的始终是文化。
　　现实中，博物館饮食类文创的研发也有难处。廖飞坦言，做饮食类文创主要有两个难处：一是食品有保质期;二是具备创作研发能力的食品厂家有限，寻找合作比较困难，目前国博的产品都是自主研发。但这些困难挡不住观众对博物馆的热情。
　　要论今年夏天最应时的文创美食，大概是圆明园的荷花冰淇淋，这背后有一个传奇的考古故事。2017年，在长春园如园遗址，考古发现11颗古莲子，经过中科院专家的精心培育，有6颗莲子在播种后成功发芽，并于今年夏天在圆明园开花。从7月31日起，圆明园开卖荷花造型的冰淇淋，不到半个月就卖了5万根。