明智的节食法则

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  问题1:如何调整饮食习惯?
  
  1 在日常饮食中增加一种水果或素食,适应以后再逐渐增加其他种类。
  2 不乱吃。当你把食物放到嘴里的时候,你要了解你正在获取哪些营养。
  3 早餐吃得丰富,就能帮助你减少一天总热量的摄入。
  4 在吃午餐和晚餐的时候,确保餐盘里有一半是素菜或水果。
  5 下午茶可以用西红柿汁来代替可乐、咖啡及茶饮料。若极度饥饿,可吃些坚果。
  6 当你感到精疲力尽时,最好放弃咖啡喝杯酸奶。一杯含有蛋白质、碳水化合物、脂肪及其他营养成分的酸奶能让你产生饱腹感,使你的大脑和身体得到“充电”。
  
  问题2:如何减少热量摄入?
  
  1 在外就餐时,将食物吃一半、打包一半。因为在餐馆吃一次饭会摄入1000~2000卡路里(还不包括凉菜和饮料)。
  2 将食物盛到较小的盘中食用,不要用大号的餐具。
  3 吃罐装或袋装食品时,将之倒出,这样能更直观地看到自己到底吃了多少。
  4 先吃低卡路里的食物,然后再吃高的。如从凉菜、素菜和汤开始,然后是肉和淀粉。当你吃到肉的时候,你已经足够饱了。
  5 减少高热量饮品的摄入。
  6 最好是从吃的食物中获取热量,而不是从喝的饮料中获取,即吃水果而不是喝果汁。
  7 中国有句古话,吃饭只吃七分饱。
  8 想加点调料,那就用芥末代替蛋黄酱。
  9 自己带饭上班。
  10 用水冲淡果汁。
  
  问题3:素菜怎么吃?
  
  1 混合食用素菜,这样会更美味。
  2 蔬菜汤也是素菜。
  3 重新审视红薯的好处。
  4 在食物中尽量加些菠菜。
  5 在蔬菜上洒些你喜欢的低热量调料,然后再享用这种速成的晚餐。
  
  问题4:请给我一些忠告帮助我坚持合理饮食。
  
  1 控制情绪,把注意力转向其他地方,这样食欲就会在10分钟后消失。
  2 继续肥胖下去比停止过度饮食更有压力。
  
  问题5:我正在犯哪些错误却没有意识到?
  
  1 跳过早餐或午餐。很多人白天节食,晚上暴食。
  2 热量积少成多。虽然都是些小块的饼干,但你不知不觉已经吃进了600多卡路里。
  3 成碗的坚果作为零食。坚果是健康的,但热量高。最好把碗收起来,把坚果当成点缀食物而不是零食。
  4 吃东西的时候看书、看电视或者是坐在电脑前面。
  
  问题6:如果我不想做饭,那吃什么才是健康的低热量的?
  
  1 最小号的速食汉堡(含有芥末和番茄酱,不含蛋黄酱)、一杯低热量饮料、一个苹果或小胡萝卜。
  2 熟的鸡肉条和西兰花,加点调料,再放到微波炉里烹制—下。
  3 用不粘锅来摊鸡蛋。如果你的胆固醇水平正常,那每周可以吃7个鸡蛋。
  4 罐装的金枪鱼加些小西红柿。
  5 谷类食物、水果和脱脂牛奶。
  
  问题7:节假日时,如何避免体重增加?
  
  1 别对自己说“没关系,现在是假期。”
  2 去参加任何聚会前先吃点东西,如煎熟的鸡蛋、苹果。
  3 吃自助餐时,每种东西只吃一点,把高热量的食物放在最后吃。
  4 购物前,先绕商场三圈。
  5 跟家人朋友一起伴着音乐跳舞。
  
  问题8:如何控制甜食的摄入?
  
  1 偶尔吃一次沙拉作为午餐或晚餐,然后把节约下来的热量分配到甜点上。
  2 每天吃一点点甜食反而能更好地避免狂吃甜食。
  3 吃更多的水果,就不会吃过量的甜食。
  4 尝试以下小甜点:无糖热可可、冻葡萄、无糖口香糖或硬糖。
  
  问题9:怎样克服晚上吃东西的习惯?
  
  1 按时吃三餐,这是避免晚上吃东西的主要措施。
  2 在厨房和冰箱的门上放个警示标志。
  3 吃过晚饭后马上刷牙,以提醒自己别再吃东西了。
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